民國79年 (1990年) 歐菲莉颱風重創花蓮地區，也開始臺灣的土石流防災研究，至今已逾卅年，並建立健全的土石流防減災體系，降低土石流所帶來的危害。本課程開設於本校自然災害減災及管理國際碩士學位學程，對象為各國之國際學生，透過一連串的實務課程，將土石流防減災技術延伸至更多有需要的國家。
課程從不同類型的自然災害開始，釐清不同災害類型的特性與可能風險，進而設定一系列的實務課程，由土石流潛勢範圍評估、發生雨量基準評估、特定水土保持區設置、危害風險評估，以及災害防減之軟硬體工程等，最後並設定有現地課程，走訪土石流潛勢區之上游集水區、觀測系統、下游保全聚落，並與社區面對面交流，體驗山區社區文化人情，為土石流理論之外，重要的實務操作課程。